杨维三(原名杨盛运),1890年出生于现汕头市濠江区马滘街道马滘居委,16岁时远渡安南(现越南),在其兄的杨盛钦(时任安南西贡市商会会长)旗下一酒厂当学徒工,其间利用其聪明才智、从零开始、艰苦创业,在安南当地杨姓族亲的帮助下快速发展,逐渐把酒厂经营成当时安南屈指可数的大型酒厂。
上世纪末与本世纪初,孙中山在海外宣传革命,在安南发展的杨姓族亲纷纷响应,积极开展革命活动。杨维三参加了在安南的同盟会,并利用其自身的影响力,在安南侨胞中筹募巨款支持辛亥革命活动。民国三年,还把其名“杨盛运”改为“杨维三”,取“维护三民主义”之意。1925年3月,孙中山先生逝世,杨维三召集安南广大族亲、侨胞举行追掉会,触怒了当时越南当局,被驱逐回国。
回国后,杨维三先在南京任国民党中央执委,当时国民党中央政府准备任命其为“两广监察使”,但杨维三看到当时的国民政府开始变质、腐败,逐步偏离孙中山的“三民主义”,于是拒绝任命而回到了故乡(潮阳县达濠马滘乡:现汕头市濠江区马滘街道马滘居委),从事贸易与渔业生产,并任潮阳县参议。先后在汕头潮安街开设“宝利脯行”和达濠镇开设“脯行”、“杉行”,并在马滘购置两对包帆船从事渔业生产。
初回到故乡时,杨维三看到故乡有鸦片馆和赌馆,对乡亲的危害较大,于是自己出资,通过当时的河浦乡长陈赖鹏把这些铺面买下,并无偿改成故乡老人的娱乐场所,让故乡老人们老有所乐。
在故乡期间,杨维三积极参与了岭东华侨互助社的创办工作,是该社的创办人之一,该社是潮汕地区最早的一个侨团组织,创建于1929年8月23日,至1951年由汕头侨务局接管,杨维三先后在该社任执委、监委,维护了海外侨胞和广大归侨、侨眷的切身利益,为抗日救国做出了一名达濠人应有的贡献。在1943年由于积劳成疾,于1946年4月溘然去世,享年56岁,葬于青云岩二曲前。